做法 1将猪脚川烫后洗净。用刀将猪皮上的余毛刮除干净。 2将橄榄油放入锅内加热，放入砂糖，将砂糖煮至焦糖化。 3将猪脚放入，均匀拌上糖液。这样容易上色。将辛香料也放入拌炒一下。 4倒入可乐。放入米酒和酱油，加水至稍盖过猪脚。 5大火煮滚数分钟后，转小火，盖上盖子炖煮约80分钟。再掀盖收汁，猪脚油油亮亮的。 6上桌！ 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/10054.html 转载请注明: 中华食谱 2021年01月04日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-01-04作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
