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2021
01-11

南乳元蹄的做法

做法 把元蹄清理干净,汆烫洗净备用。锅里下 2 大匙油把八角,姜片,蒜片,和桂皮炒香。然后加入南乳和南乳汁。把南乳用铲子压烂,加入5 杯水,和所有调味料。加入元蹄,大火煮滚,转中小火焖炖 3 -4 个小时。至软糯即可。取出元蹄,剔除骨头. 把香料捞出,收浓汤汁,如果喜欢打芡的可以打薄芡。把汤汁淋到元蹄上,就可以了。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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