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2021
01-07

真宗马来西亚槟城肉骨茶的做法

做法 做法1. 先把小茴香,孜然,花椒, 胡椒芫茜子稍微搅打碎后和其他香料用纱袋或茶包袋装起绑好待用。2. 药材洗净后用2000~3000cc的水煮开后, 投入入香料袋转慢火煮45分钟。3. 把川烫出了血水的肉骨,肋排, 处理干净的猪肚等等的材料, 加上两三头洗净(只需剥掉最外层的衣,不必去膜)的蒜头, 下到煮了45分钟的药材汤,煮滚后,加盖慢火熬炖60分钟即可。4. 加入酱油,老抽, 冰糖,适量的盐调味, 即可享用。5. 猪肉丸和猪腰子片要最后要起锅前才下。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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