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2021
01-05

酸菜猪肚汤的做法

做法 1将生猪肚以粗盐搓洗(也可用明矾或可乐),除去表面黏液,翻面再用相同的方法处理,最后用清水洗净。将清洗好的猪肚放入锅子里,放入淹过食材的水,放入电锅炖煮。外锅放入2~3杯水,跳起后再闷10~20分钟,放凉备用 2酸菜与猪肚都切条嫩姜切丝 3起水锅,先下酸菜,中小火煮10分钟,先煮出酸菜的味道,接着下猪肚 4猪肚约煮20分钟后,再加入姜丝和米酒最后滚10分钟后,再以盐和味精调味,熄火后加入香油即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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