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2021
01-12

焗烤蘑菇猪排面-【五木@好市多】的做法

做法 1 主材料备料。 2 起一锅加了盐的滚水将花椰菜烫熟后捞起。滚水可以不用换留至煮面。 3 将五木营养面条煮到7分熟后过冷水捞起备用。 4 使用好市多大包装的梅花里肌猪排,家庭料理或是有客人来访时备料超方便,而且经济实惠肉质也超鲜嫩好吃。 5 把猪排切片后敲薄,将醃渍料均匀涂抹在猪排上。 6 适量油热锅将猪排煎到两面金黄焦香。 7 另起一锅适量油将蒜末炒香后,先将洋葱丝炒至半透明,再下蘑菇片及调味料稍微翻炒几下即可起锅。 8 取一有深度烤盘抹上一层薄薄的奶油,将煮好的面铺底,上头加上一半份量的起司和白酱,少许的黑胡椒和盐。 9 再将炒好的步骤7放入、花椰菜、猪排均匀的排在上头,再加入剩下的白酱和起司丝。 10 进预热好的烤箱以摄氏200度烤约15分钟至表面金黄焦香,上桌前再撒上黑胡椒和义式香料即可。 11 沾附着浓浓白酱和起司香的面条香滑Q弹,搭配香煎的软嫩猪排和各式蔬菜一起散发出的焗烤香气,一次备上一大盘当宴客料理,出炉香气四溢,视觉和味觉享受都是满点喔:))

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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