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2021
02-23

自制大阪烧的做法

做法 1.将瘦肉、培根、鱿鱼须、虾仁洗净,沥干水分。瘦肉切成片;培根切丁片状;鱿鱼须切段备用2.3.将洋葱、山药去皮洗净,洋葱切丝;山药压成泥状;高丽菜洗净,切丝备用4.取一炒锅预热,倒入适量沙拉油,放入洋葱丝爆香5.将作法1的材料倒入作法3中拌炒,并加入适量盐炒匀盛出备用6.将中筋面粉和玉米粉过筛,加入水与山药泥拌匀7.将作法4炒好的材料加入作法5中拌匀,再加入高丽菜丝再次搅拌均匀为大阪烧面糊8.取一平底锅加热,倒入适量沙拉油,再倒入作法7的大阪烧面糊摊平并以小火煎至定型且两面金黄,熟透9.将作法7的大阪烧盛入盘中,在表面涂上猪排酱,再挤上适量沙拉酱,最后撒入柴鱼片及海苔粉即可食用

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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