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2021
01-09

重庆家常炒鳝段的做法

做法 1、黄鳝冲洗后切段,洋葱切块,青椒切块,蒜切片,生姜切片备用。2、炒锅放油,入花椒粒炸出香味,放入蒜片、生姜片炒香,倒入鳝段翻炒。3、炒至鳝段变色,加适量料酒再翻炒至肉熟,放入豆瓣酱、少许酱油继续翻匀。4、加入洋葱和青椒翻匀,最后加少许鸡粉调味后,放葱段翻匀起锅即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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