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2021
01-05

南瓜泥蒸蛋的做法

做法 1 南瓜事先切块蒸熟后压成泥,取100g加入打散的蛋液中拌匀。 2 接着加入鲜奶拌匀。 3 再加水和盐拌匀。 4 倒入耐热的器血中。 5 放入已水滚的蒸锅中,用中火蒸15分钟。 6 锅盖边缘夹根筷子留个小细缝,让热气流通,可使蒸蛋的表面较平滑。(若器血上皆包覆耐热保鲜膜可不必留缝) 7 将鱼板放表面后,再续蒸10分钟至蛋液凝固即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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