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2020
12-31

蒜香水晶肘片的做法

做法 1、肘子洗净后放入锅中,加水没过肘子,加入盐、料酒、花椒和五香粉,大火煮沸后改中火,煮40分钟,用筷子能轻松扎进去并且没有血水出来就可以了。喜欢吃软烂的肘子,可以再多煮一会儿。2、煮好的肘子趁热去骨,放凉后切成薄片摆入盘中。3、用蒜末、酱油、香醋、辣椒油调成蒜香汁,浇在肘片上即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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