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2021
01-01

爆炒腰花的做法

做法 1、生姜、蒜分别切片,青红椒洗净后切菱形块;2、猪腰洗净后从中间剖开,去掉白色筋膜,再切成腰花;3、把切好的腰花放入开水锅中焯水,捞起备用;4、将生抽、白糖、陈醋、料酒、盐和生粉搅拌均匀成汁;5、炒锅中加植物油,油热后放入蒜片、姜片爆香;6、接着放入青红椒片,翻炒后放入腰花;7、大火爆炒,再加入调好的汁,翻炒均匀即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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