做法 (1)猪肝背部横划数刀，并用牙签在上面戮洞。(2)将猪肝放到锅中，加清水盖过猪肝，再开火煮。(3)水煮开后，立刻熄火，继续焖10∼15分钟。(4)取出后用冷开水浸泡，泡约20∼30分钟，继续换水再泡，直到没有血水为止。(5)食用前切片，沾上辣豆瓣酱夹少许姜丝即可食用。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/12495.html 转载请注明: 中华食谱 2021年02月23日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-02-23作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
