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2021
01-11

海参肉丁捞面的做法

做法 1、海参纵切成条,花肉切丁,洋葱切丁,备用;2、青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用;3、面条煮透后过凉开水,沥干备用;4、热锅下少量油,油热后下入红椒爆香;5、下入肉丁中火煸炒;6、至肉丁内大部分油被逼出,肉丁变至金黄,烹入料酒、生抽和老抽;7、下入洋葱丁大火翻炒片刻;8、下入海参条,调入适量盐、糖、味精,大火翻炒1分钟,9、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠,出锅浇盖在面条青菜上即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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