做法 做法:1)锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。 (肉片适量酱油及淀粉腌制)2)加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香。盛起备用。3)另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。4)倒入(2)和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。5)倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。6)青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。
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做法 做法:1)锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。 (肉片适量酱油及淀粉腌制)2)加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香。盛起备用。3)另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。4)倒入(2)和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。5)倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。6)青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。