做法 1、里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油,搅拌均匀腌制五分钟。2、烧热锅,放少许油,下入腌好的肉丁翻炒。3、肉丁翻炒变色后下入藕丁一起炒。4、再加入适量的料酒和酱油,加盖焖上两、三分钟。5、加入青红椒丁继续翻炒。6、最后加入盐和胡椒粉调味, 翻炒均匀。7、盛入盘中, 表面摆上小葱丝。
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做法 1、里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油,搅拌均匀腌制五分钟。2、烧热锅,放少许油,下入腌好的肉丁翻炒。3、肉丁翻炒变色后下入藕丁一起炒。4、再加入适量的料酒和酱油,加盖焖上两、三分钟。5、加入青红椒丁继续翻炒。6、最后加入盐和胡椒粉调味, 翻炒均匀。7、盛入盘中, 表面摆上小葱丝。