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2021
02-23

芋仔粥的做法

做法 1 准备所有食材。 2 干香菇泡热水约10分钟,泡软洗净。 3 芋头、红萝卜削皮,肉、菜类整理与清洗,芋头切滚刀大块,香菜切小段,其他切丝。 4 备锅,放入少许油,热油后放入肉丝、香菇、虾皮,先炒香 至肉变白。 5 放入芋头、红萝卜续炒,至芋头表面微洽。(或芋头先炸至半熟,在此步骤加入即可) 6 加水煮至芋头快熟时,加入调味料。 7 加入干饭,煮至米饭软有黏稠性出现,再加入高丽菜,菜熟后即可。 8 最后成碗,洒上芹菜珠(或葱珠、香菜)。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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