做法 1将所有干粉拌均匀，成为混合粉，过筛。 2将温水200g加入粉中搅拌均匀，加入盐、鸡蛋后揉成光滑面团。 3醒发20-30分钟，然后揪成小剂子，擀成面饼，烙熟即可。 4烤箱预热230度，烤盘放在里面一起加热。 5把羊肉切成柳 6洋葱切丁、蒜切蓉 7把羊肉和所有腌料混合，在冰箱最少腌制20分钟。 8把羊肉摊在热的烤盘上，放入烤箱最上层，烤10分钟即成。 9柠檬一切四，番茄去心切条，洋葱切丝，青椒去籽，切条。 10将烤好的羊肉放在做好的饼里，放上青椒丝、番茄条，撒上欧芹碎，浇上酸奶包起来即成。
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