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2021
02-24

毛血旺的做法

做法 1、羊血一块(常规用鸭血,没买到,就李代桃僵了,呵呵!)2、牛百叶洗净切条,羊血和牛百叶开入中焯下水备用。3、豆腐皮一张切条。4、黄蟮切段,盐料酒、胡椒粉、淀粉腌制下,入油锅滑下,备用。5、黄豆苗洗净备用,香菜洗净备用。6、多多的热油,下葱姜,多多的花椒、辣椒、两大勺豆瓣酱炒香。7、加一碗水,烧开后成这样的半锅火汤。8、锅中放入所有的备料,加点糖提味,开锅后加鸡精盛出,上面浇多多的辣椒热油,再撒上香菜,上桌开吃喽!

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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