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2020
12-26

叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法

做法 1、用叉烧酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒碎、淀粉把大排腌制4小时以上,最好腌制过夜,腌制前大排用嫩肉针先扎一下,分布要均匀。2、锅里放油,把排骨放下去煎至两面变色。3、加红酒、白糖,用小火慢慢煨至入味。4、稍加一点老抽上色,老抽不能多,不然就有酱油味道了,现在这个排骨烧出来是一股叉烧肉的香味,吃口特别好!5、最后撒上葱段即可出锅装盘。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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