做法 1、将皮肚冷水泡发后切成长4厘米、宽2厘米的菱形，入沸水中焯20秒捞出待用。2、山药、菜花都切成2厘米见方的小丁备用。3、取锅加入高汤，加猪油、豆油，小火熬至乳白色，加入皮肚、鹌鹑蛋、山药、木耳、香菇、花菜、小肉丸小火烧至皮肚绵软即可放盐、味精、鸡精、胡椒粉调味出锅。 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/15804.html 转载请注明: 中华食谱 2021年03月25日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-03-25作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
