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2021
02-23

黄豆芽烩猪皮的做法

做法 1、买回来的黄豆芽放水里淘洗干净后备用。2、买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟,去除部分油脂。3、炒锅倒油烧热,放入辣椒、花椒小火煸香后,再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。4、放入黄豆芽翻炒一会。5、倒入一碗水煮沸,放入100克的老干妈水豆豉。6、放入焯好水的猪皮同煮。7、放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。8、放入适量盐、鸡精调味,放入青蒜煮断生即可关火食用。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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