做法 1.把肉皮洗净先开水冒一下，然后把冒过的水全部到掉.2.在放第二次水，这个时候放大料，花椒，桂皮.炖40分钟后关火.(用筷子戳，一戳就烂就是好了.)3.切丝后在回锅煮5分钟，开了就关火.4.凉凉后放容器内，全凉后放冰箱冷藏.5.最后就是凉拌的做法：把肉皮切条，放酱油，葱丝.香油，味精拌均匀就可以吃了. 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/15895.html 转载请注明: 中华食谱 2021年01月04日 于 中华菜谱 发表 最后编辑：2021-01-04作者：中华食谱 这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。 站内专栏 站点
