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2021
02-23

早餐脆皮蛋饼的做法

做法 1面粉加入盐,一边倒入温水,一边用筷子搅拌面粉成小片状,再用手揉成面团约三分钟,盖上保鲜膜静置30分钟 2面团均分成4小块 3面团滚圆压扁包入葱花 4杆成薄片,可以将面团放在2张烘焙纸上杆平,若不立刻煎冰入冷冻,要吃时放在室温5分钟使稍微解冻,直接以小火煎即可 5用厨房纸巾在锅中均匀蘸上植物油,以小火煎蛋饼皮至两面微焦 6锅中再蘸上少许油煎蛋,趁鸡蛋凝固前放入5的蛋饼皮 7将鸡蛋面朝上,放入肉松 8卷起蛋饼,切小块,淋上些许酱油即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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