地三鲜的做法

做法 1。茄子带皮切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片2。锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用3。再将茄子倒入油锅，炸至金黄色捞出4。放入青椒块略炸捞出5。重新下少许油，下葱花，拍好的蒜，爆香，下入三鲜6。加生抽、糖、盐、加入一点水或高汤大火烧一分钟7。加入水淀粉大火收汁，起锅时放入蒜蓉即可

最后编辑：2021-01-12

作者：中华食谱

这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。

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