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2021
01-07

秘制酱牛肉的做法

做法 1.买新鲜牛键子肉一条,先打个水焯,然后用花椒大料葱姜炖烂为止(只要用筷子不费力的扎进去就可以了)2.凉透后切成薄片,把香菜和蒜切成末,我都放很多。3.芝麻放入锅中炒熟(不放油哈),放到牛肉里时要边用手指捻碎边放,这样香味就都出来了。4.加盐、鸡精、香油、生抽,搅拌均匀。5.然后放辣椒油,为什么要后放呢,因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工~

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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