做法 1、蘑菇洗净飞水备用;2、开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出。3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味,勾薄芡,淋少许麻油便成。
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做法 1、蘑菇洗净飞水备用;2、开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出。3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味,勾薄芡,淋少许麻油便成。