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2021
01-04

五彩牛肉粒的做法

做法 1.核桃扳碎成小粒,放进烤箱150度,烤10分钟左右至香脆(没有烤箱可以放油锅炸香脆)2.牛肉切丁后用生粉、油拌匀,腌10分钟,热油锅,倒入牛肉不用翻炒3.淋入少许热水,盖上锅盖煮3分钟4.揭开锅盖,加入生抽和少许白糖翻炒至牛肉完全变色5.把炒至8成熟的牛肉盛起备用6.重新热油锅,放进胡萝卜丁煸炒至软身7.倒入青豆和玉米,翻炒均匀8.加入少量清水,大概浸过材料的2/3,煮10分钟9.放盐调味10.加入牛肉丁,翻炒至酱汁浓稠即可关火(酱汁不用完全收干,留一点点会更好)11.关火后倒入核桃粒12.翻炒均匀即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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