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2021
01-15

草菇牛肉的做法

做法 1.用小刀把草菇根部的脏物削干净2.把草菇放进锅里,水开后再煮2分钟关火3.捞起草菇,用清水冲洗一次,用手抓去水分,每个切成两半4.热油锅,爆香姜片5.牛肉下锅,铺开,中火煎至变色6.把牛肉翻面,继续煎至变色,洒几滴料酒7.放进草菇,爆炒1分钟,洒水一次8.放进葱白和干葱头继续爆炒,洒水9.1汤匙蚝油加1汤匙清水、一点点盐、1/4汤匙生粉兑成薄芡,倒进去10.翻炒均匀后放葱花,炒至收干芡汁就可以关火了11.装碟,上桌咯,切半以后的草菇就象一张张笑脸一样,很可爱

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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