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2021
01-01

葱油拌面的做法

做法 1.提前准备好原料2.将葱洗净切成段待用3.老姜切成丝,胡萝卜切成片,大蒜切成片,香菜切成段,黄瓜切成丝待用4.锅内倒油烧热至4-5成,放入花椒粒、香叶、八角小火炸香,然后下入老姜、大蒜、胡萝卜片,香菜段炸香,最后放入葱段小火炸香,直到所有原材料炸干(不压炸糊了),这样做出来的葱油非常香5.碗内倒入生抽、白糖和做好的葱油,喜欢芥末的还可以放一点芥末6.锅内倒清水煮沸后下入面条,待面条断生后即可出锅过凉白开(以免面条粘在一块)抖散面条,最后放入碗内,放入黄瓜丝、葱花,淋上调好的酱汁即可食用

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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