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2020
12-31

孜然排骨的做法

做法 1 排骨洗净后,用热水加姜片烫下排骨去血水后捞出。高压锅放如卤料(八角、花椒、草果、小茴香、香叶、5根干红辣椒)下点盐,下料酒,盖下锅盖,等~ 2 高压锅发出响声后稍等会就可以关了(喜欢容易咬的可以让高压锅响久一点)后捞出排骨。 3 热油锅(油要多点淹没排骨)放入干红辣椒爆炒 4 下排骨,微微炸一下,记得时不时翻炒下,炸到七八分的时候就可以撒孜然粒翻炒(孜然粒可以下多点)尝下味道,不够入味的话再下点盐或酱油。 5 装盘~blingbling~

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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