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2020
12-25

[SDS] 牛排 101的做法

做法 1 1. 用纸巾把牛排的血吸干 (下锅时才不会油四处乱溅) –> 2. 简单的用盐巴和胡椒醃入味, 约15分钟 2 3. 把锅子加热后倒入一大匙的橄榄油 –> 4. 橄榄油热了以后再加一匙奶油 (奶油不可以先加, 会焦掉) 3 5. 把牛排四边煎到焦香, 封肉汁 4 6. 四边煎到焦香后, 放入烤箱 175度C 约5-7分钟 (三分熟) –> 要熟一点就放烤箱久一点 5 7. 准备沙拉, 切柳丁片, 把所有皮切掉后切一片片的柳丁片下来, 去籽 6 8. 在沙拉上洒上蔓越莓, 面包块 还有柳丁片 (喜欢沙拉酱的可以先拌入喜欢的口味) 7 9. 完成了! 牛排味道不够还可以加上\”盐之花\”提味 🙂

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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