首页 > 肉类食谱 > 肋眼牛排波特红酒酱的做法
2021
01-02

肋眼牛排波特红酒酱的做法

做法 1 牛排解冻至室温并擦拭表面无血水残留 2 牛排两面均匀撒上黑胡椒及岩盐 3 中大火热油锅至发烟,放入牛排每四十秒翻面并放入迷迭香及蒜瓣,煎三分半钟 4 约一分半后放入奶油,奶油融化后用小汤匙持续舀上牛排将牛排两面煎得焦脆 5 牛排煎好起锅盘中静置八至十分钟,原锅移出迷迭香及蒜头,小火倒入波特酒及约一汤匙面粉,烧至浓稠 6 牛排酱汁舀至盘中,放上煎好的蒜头和青芥末 7 牛排切块摆上去就完成啦~尽量摆得美美哒~

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

留下一个回复

你的email不会被公开。