做法 先准备烤蔬菜，将蒜头去皮拍碎、洋葱厚切以及黄、绿节瓜切块，将新鲜的百里香混合盐巴、胡椒和橄榄油后，进烤箱以摄氏180度烤约20分钟，直至蔬菜熟了即可。 将牛排双面抹上盐巴、胡椒，加上橄榄油稍微按压。 在炉火上加热烙烤盘或煎锅，把牛排放上，以中火煎至双面都上色后，放入预热好摄氏180度的烤箱，烤约5~10分钟。 烤至个人喜好的熟度（建议熟度为5分熟），取出后静置约3分钟，摆上松露鹅肝酱，并与烤节瓜一起享用。
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