做法 1.牛肉洗干净切成小块2.凉水下锅3.烧开后撇去浮沫4.捞出来冲洗干净5.将牛肉放进电压力锅,加料酒、大料、葱段、姜片、适量清水加压20分钟6.将牛肉连汤一起倒入汤锅内7.加入土豆块8.再加入胡萝卜块9.放入胡椒粉、老抽、生抽、白糖,大火烧开10.转中小火炖至土豆、胡萝卜软烂即可,加点盐调味后出锅
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做法 1.牛肉洗干净切成小块2.凉水下锅3.烧开后撇去浮沫4.捞出来冲洗干净5.将牛肉放进电压力锅,加料酒、大料、葱段、姜片、适量清水加压20分钟6.将牛肉连汤一起倒入汤锅内7.加入土豆块8.再加入胡萝卜块9.放入胡椒粉、老抽、生抽、白糖,大火烧开10.转中小火炖至土豆、胡萝卜软烂即可,加点盐调味后出锅