首页 > 肉类食谱 > 牛腩炖番茄的做法
2021
03-25

牛腩炖番茄的做法

做法 1 1.牛肋条切成适当大小,川烫备用。2.番茄去蒂头切块。3.红白萝卜削皮切块。4.姜切片。 2 1.锅中倒入适量的油,先把红萝卜、姜片拌炒一下,再下番茄拌炒。2.接着将牛肋条、白萝卜也倒入锅中拌炒。 3 1.锅中加入1大匙辣豆瓣酱炒至有香气。2.再依序加入5大匙酱油、ㄧ大匙二砂、ㄧ大匙味霖翻炒均匀。 4 1.最后,加入1量米杯的米酒和适量的水(约300cc)大约略微盖过食材即可。2.开大火煮至沸腾。 5 大火煮滚后,转中火煮10分钟,再改成小火炖煮50分,炖煮至牛肉入口软嫩即可熄火。 6 盛盘,上桌开动品尝。

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

留下一个回复

你的email不会被公开。