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2021
01-14

啤酒炆牛腩的做法

做法 1洋葱切成细粒,并把蒜头切片 2马铃薯及红萝卜切成适中大小 3牛腩切成适中大 4中高火烧热平底锅,落油,轻轻烤牛腩至呈金黄色 5上碟放在一旁备用 6用相同平底锅炒蒜头及洋葱5分钟至有香味 7加入茄膏煮大约1-2分钟,然后加入啤酒、牛清汤及水 8将其余的调味料加进锅内,拌匀 9牛腩回锅,煮沸后加入月桂叶,把火调低慢慢炆 10炆大约1个小时至1个半小时,捞去油脂弃掉 11加入红萝卜及马铃薯,继续炆大约30分钟至蔬菜软身,牛腩软身 12上碟即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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