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2021
01-15

卤牛腩的做法

做法 1将牛腩放入深锅内加入可淹过牛腩的水量煮滚 2煮滚后浮出杂质后即可关火 3将牛腩捞出洗净后泡冷水备用 4锅内放入约200cc的水放入牛腩及少许的米酒用中小火熬煮约30分钟完成高汤 5高汤完成后将牛腩捞起放入锅内放入蒜头 姜片及调味的酱油 冰糖 蕃茄酱 6拌匀酱汁 7放入 红白萝卜块 洋葱及卤包倒入高汤及米酒 8盖上锅盖放入电锅外锅加入3杯量米杯的水量炖煮 9美味上桌

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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