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2021
02-24

富贵牛腩饭的做法

做法 1.将所有材料切成滚刀块备用;太白粉、水调匀成太白粉水备用。2.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香辣豆瓣酱,再放入牛腩拌炒至表面微焦,加入白萝卜、红萝卜、马铃薯块和米酒、冰糖、酱油、八角、花椒,再加入1又1/2杯水,煮滚后转小火,熬煮1小时,等牛腩熟软后,倒入太白粉水勾芡即可。3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2完成的材料一一排入,并淋上少许煮牛腩的酱汁,即完成富贵牛腩饭。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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