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2021
01-14

红酒番茄炖牛肉的做法

做法 1.牛肉冷水如果,加姜片,料酒,待煮出血沫后捞出,晾凉,冲洗干净2.土豆,胡萝卜切滚刀块备用3.番茄切块,红酒备用4.锅中入油烧热,下葱姜片炒香,下牛肉翻炒一会儿5.放番茄块继续翻炒,直到番茄汁完全析出6.倒入稍微多一些的红酒7.一次性加入足够的开水,大火烧开,转小火加盖炖煮40分钟8.放入切好的胡萝卜和土豆,此时加糖,盐和多一些的黑胡椒调味9.再根据口味放入一些番茄酱,不放也可以10.继续大火烧开,小火加盖炖煮20分钟。最后大火收浓汤汁即可

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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