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2021
01-07

爱尔兰炖羊肉的做法

做法 1 羊肩排用盐与黑胡椒醃约30分钟, 红萝卜,马铃薯切块, 西洋芹切段, 洋葱切大丁 2 在锅中加入少许橄榄油,大火把羊肉煎香两面,将羊肉取出备用 3 在原锅中加入洋葱丁,大火炒拌,然后再加入奶油、面粉拌炒,最后加入高汤拌匀,煮沸 4 取一深锅将依序将羊肉,红萝卜块、芹菜丁,马铃薯块置入锅中 5 把洋葱连高汤倒入深锅中(水量要盖过食材),月桂叶稍折后也置入锅中,煮滚后加盖小火煮约1.5小时(注意不要掀盖,才会入味喔!) 6 调味盛盘后撒上些香菜就可以享用噜~

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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