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2021
02-23

造型玉米笋沙茶羊肉烩饭的做法

做法 1 以酱油、米酒、沙茶各一大匙醃羊肉不怕肥的人沙茶一定要包含沙茶油一起下去醃!! 2 洋葱切丝,蒜头切末,玉米笋切小段 3 烫玉米笋(约一分钟) 4 先下油一汤匙与洋葱,拌炒致稍软(建议不要太软,烩饭的洋葱通常有口感)再加入切好的蒜末与烫好的玉米笋拌炒至蒜香四溢 5 将羊肉片和醃酱一同倒入锅中拌炒均匀此时若觉得汤汁太少可加水、酱油、沙茶,比例大致是2:1:1 6 最后加太白粉勾芡及完成~~ 7 可以布置一下变造型餐。眼睛的部分我用黑芝麻做成,嘴巴则是番茄酱。如果有海苔也可以拿来制作眼睛哦! 8 当然也可以直接吃 9上桌

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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