做法 1 以酱油、米酒、沙茶各一大匙醃羊肉不怕肥的人沙茶一定要包含沙茶油一起下去醃！！ 2 洋葱切丝，蒜头切末，玉米笋切小段 3 烫玉米笋（约一分钟） 4 先下油一汤匙与洋葱，拌炒致稍软（建议不要太软，烩饭的洋葱通常有口感）再加入切好的蒜末与烫好的玉米笋拌炒至蒜香四溢 5 将羊肉片和醃酱一同倒入锅中拌炒均匀此时若觉得汤汁太少可加水、酱油、沙茶，比例大致是2：1：1 6 最后加太白粉勾芡及完成～～ 7 可以布置一下变造型餐。眼睛的部分我用黑芝麻做成，嘴巴则是番茄酱。如果有海苔也可以拿来制作眼睛哦！ 8 当然也可以直接吃 9上桌
- 本文固定链接: http://eduassess.com.cn/21905.html
- 转载请注明: 中华食谱 于 中华菜谱 发表
