首页 > 肉类食谱 > 特制羊肉炉的做法
2020
12-30

特制羊肉炉的做法

做法 1.将中药材用米酒浸泡10分钟,备用。2.羊肉切块洗净,连姜片、葱段放入滚水中汆烫,用冷水洗净除去血水。3.将作法1浸泡的中药材与15杯水先以大火煮滚,捞除浮沫后改为小火,炖煮约2小时,将药渣取出备用。(将此汤作为汤底)4.老姜洗净拍破,取锅加热倒入麻油入姜爆香,加入羊肉炒香,再倒入作法3的汤中煮熟,加入其他火锅料即可。

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

留下一个回复

你的email不会被公开。