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2021
01-14

菠萝羊肉的做法

做法 1.把羊肉切成小方块,菠萝去皮、心切成1厘米厚、2.5厘米宽的方块,青椒也切成同样大小的方块。木耳用水发好。2.将少量盐和胡椒粉撒到肉块上,再加酒和少量淀粉拌匀,腌渍一下。3.把鸡蛋、淀粉、面粉、水混合制成面糊,将上述小肉块蘸上糊,入温油锅内炸至金黄色捞出。4.用1勺(喝汤用的小勺)盐、3勺白糖、6勺醋、1勺料酒、4勺西红柿酱加淀粉和适量的水对成味汁。5.炒锅放油烧热,下青椒片煸炒片刻即出锅,然后再炒菠萝和木耳,加上味汁,烧开后放炸好的肉块和青椒片,即可出锅食用。

最后编辑:
作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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