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2021
02-23

沙茶羊肉片的做法

做法 1.将所有调味料材料拌匀(水除外)备用。2.将芥兰放入滚水中汆烫至熟,捞出铺在盘中备用。3.将平底锅烧热后,倒入沙拉油,先放入洋葱丝、蒜末、姜丝、辣椒片以小火爆香,再加入羊肉片以铲子不断拌炒至肉片散开后。4.在作法3中放入豆芽菜(将羊肉片提放在豆芽菜上),加入水,盖上锅盖以大火焖煮1分钟,开盖加入作法1拌好的调味汁以大火快速拌炒均匀,起锅放在作法2的盘中即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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