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2021
02-24

胡萝卜炖羊肉的做法

做法 1.需要的原料准备好,如图有羊肉、胡萝卜、冬笋、冬菇、姜、葱、蒜。2.羊肉切成小块洗净备用、葱切断、姜切块、竹笋切块水煮5分钟泡水10分钟沥干、胡萝卜切滚刀块、蒜拨开。3.锅里放油,煸炒羊肉块、把水分煸炒出去,差不多羊肉微黄为好,放入葱姜蒜继续炒出香味。4.放入冬笋和冬菇一起炒均匀。5.放入酱油、料酒、耗油、翻炒均匀。6.加入水淹没食材。7.大火烧开,小火煮炖40分钟,调入一茶匙盐放入胡萝卜。8.放入两颗冰糖收汁。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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