沙茶羊肉的做法

做法 1、空心菜去茎，切大段。 2、将米酒、沙茶酱油先调匀，羊肉抓醃10分钟，再拌入太白粉。 3、锅烧热，放入些许油，放入醃好的羊肉片，炒至6、7分熟，承盘备用。 4、原锅倒入油1小匙及沙茶酱的油少许，爆香蒜末后，再炒香第二匙沙茶酱，放入羊肉炒至八分熟，再先放入空心菜梗，后放入空心菜叶，淋入少许的酒。 5、起锅前熄火，加入香油和醋拌匀。

最后编辑：2021-01-14

作者：中华食谱

这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。

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