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2021
01-14

沙茶羊肉的做法

做法 1、空心菜去茎,切大段。 2、将米酒、沙茶酱油先调匀,羊肉抓醃10分钟,再拌入太白粉。 3、锅烧热,放入些许油,放入醃好的羊肉片,炒至6、7分熟,承盘备用。 4、原锅倒入油1小匙及沙茶酱的油少许,爆香蒜末后,再炒香第二匙沙茶酱,放入羊肉炒至八分熟,再先放入空心菜梗,后放入空心菜叶,淋入少许的酒。 5、起锅前熄火,加入香油和醋拌匀。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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