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2021
03-24

豆豉土豆焖鸡腿的做法

做法 1.土豆去皮后切滚刀;鸡腿洗干净后斩件,用姜片、盐(一点点就够)、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上,蒜头与豆豉剁成末2.热油锅,开中小火,把土豆放进去煎至稍为金黄3.把土豆拔到旁边,捞起鸡腿肉进去煎至金黄4.翻面,把鸡腿肉的另一面也煎至金黄5.加入豆豉,翻炒均匀6.把腌鸡腿的料汁倒进去,加入没过材料一半的清水,大火煮开后,转中小火焖大约10分钟,转大火收汁7.试味、装碟

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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