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2020
12-30

宫廷荷香鸭的做法

做法 1、光鸭宰杀用热水烫毛,从腹部开膛取出内脏,洗净入沸水中加葱、姜大火汆10分钟,取出控水备用。2、锅里放色拉油,烧至五成热时放光鸭小火浸炸5分钟捞出。3、卤水料入不锈钢桶内,大火烧开后小火熬30分钟,放味精调味制成卤水汤料。4、将浸炸后的鸭子放入调好的卤水汤料中小火卤50分钟捞出,用荷叶包裹入蒸笼里大火蒸3分钟,取出入葱段、红椒圈、香芹、兰花装饰即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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