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2021
01-11

鸭脖子的做法

做法 1.鸭脖子洗凈,先插入竹签,再夹除脖子上的鸭毛,并将脖子尾端的开口处绑紧备用。2.将作法1的鸭脖子,放入滚水中略汆烫后捞起。3.取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作法2的鸭脖子,改转小火卤约50分钟后熄火。4.食用前,剁小块盛盘即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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