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2020
12-30

塔塔佐酥炸鱿鱼圈的做法

做法 1将鱿鱼掏肚清洗干净,横切成圈状 2加入米酒、黑胡椒粉在鱿鱼圈,去腥提味 3打入两颗蛋黄,少许番薯粉抓匀 4拌匀的鱿鱼圈沾番薯粉,沾完先摆盘沿 5起油锅烧热,油温在160度~180度左右 6将鱿鱼小心放入油锅中油炸定型 7捞起,放在吸油纸上略吸油,开大火待油温升高,再回锅炸1分钟,会更加酥脆 8摆盘后,附上塔塔酱

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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