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2021
01-12

雪魔芋烧鸭的做法

做法 1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上,然后挤干水分备用用;2、鸭子洗净后切成块,锅中水烧开后放入鸭块,大火煮开后捞起备用;3、炒锅放油7成热后,放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香,再加入鸭块翻炒均匀;4、入半锅开水,放入雪魔芋、料酒大火烧开;5、小火炖30分钟,收汁后加入酱油、盐胡椒粉调味;6、出锅的时撒上香葱即可。

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作者:中华食谱
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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